Voedsel in de maatschappij anno nu
Door: Maurice van der Spek
Voedsel speelt een belangrijke maar vaak ondergewaardeerde rol in onze samenleving. Wat leer jij over de herkomst van je voedsel? Hoe verandert dat je wereldbeeld? Ontdek en praat met me mee!
- 10 januari 2023
In een samenleving waarin we losraakten van de oorsprong van ons voedsel druisen flitsbezorgers als Getir, Gorillas en Flink in tegen alles wat we nodig hebben om onze beleving bij voedsel te herstellen. Toch verwacht de Rabobank dat de dienstverlenende en gemakscomponent rond voedsel juist belangrijker gaat worden.
- 17 november 2022
Ik was onder de indruk van de manier waarop De voedsel BV van Tegenlicht de Nederlandse voedselsector van A tot Z in beeld brengt – praktisch – zonder daar een oordeel over te vellen. Wat me nog meer boeit is de vraag die documentairemaker Kadir van Lohuizen hardop uitspreekt: moeten we wel zoveel produceren voor de export?