op zoek naar een eerlijke waardering van de makers van ons eten

We betalen te weinig voor ons eten. Boeren kunnen niet goed rondkomen van hun werk en gastarbeiders werken praktisch als slaven – terwijl wij spotgoedkoop in de supermarkt ons eten kopen. Hoe kan dit anders? Ik ben op zoek naar een eerlijke waardering van de makers van ons eten. Zoek je met me mee?

Ik nodig je van harte uit om je vragen te stellen en mee te praten.

een initiatief van journalist
Maurice van der Spek

op zoek naar een eerlijke en duurzame prijs voor melk. Dit zijn mijn denkstappen:

Wat is ‘mijn’ gesprek?

Kunnen we stoppen met export?

Mestoverschot en stikstofuitstoot: een fabeltje?

In hoeverre draagt FrieslandCampina bij aan onderbetaling van Nederlandse boeren?

Een eerlijke en duurzame prijs voor melk

ElkeMelk: “Betaal boeren eerlijk uit een ztw voor zuivel”

Volgens ondernemer Matthijs Baan hoef ik helemaal niet zoveel meer te betalen voor eerlijke en duurzame melk: maar €0,50 ‘ztw’ per liter.

Wat anderen zeggen

“Ik geloof dat opzoeknaardemakers.nl de deur wordt naar een tijdperk van rechtvaardigheid in de hedendaagse voedselketen.”

“Maurice z'n kracht zit 'm erin dat hij veel verschillende partijen interviewt. Hij laat zien dat het systeem complex is en oplossingen niet zwart-wit zijn.”

“De artikelen van opzoeknaardemakers.nl zijn eerlijk geschreven en bieden perspectief voor de toekomst. Het brengt mensen bij elkaar, in plaats van dat het hen uit elkaar drijft. Uitstekend werk, ik draag dit platform een warm hart toe!”

“Maurice heeft een open blik en scherpzinnige manier van schrijven. Hij gaat zonder vooroordeel het proces aan in een tijd waarin – door de zucht naar sensatie – te vaak wordt gesold met de werkelijkheid.”

“Maurice z’n vraagstijl ontwaart verbanden die er op het eerste gezicht niet lijken te zijn. Hij krijgt de mening van de ander op tafel, maar pakt ook door met vragen die aanzetten tot denken over die mening en de beweegredenen erachter. Daar zit zijn kracht.”

“Maurice z’n werk zet aan tot denken over de waarde van kwaliteitsjournalistiek. Ik lees mijn krant nu voor het volle pond en niet langer tegen een kortingstarief, want dat vind ik het waard.”

“Maurice zet ons aan tot andere keuzes. We eten nu biologisch vlees of een vleesvervanger en kopen alleen nog kleding wanneer we zeker weten dat die eerlijk is gemaakt.”